Květový med je med, který je produkován včelami z nektaru květů rostlin. Chuť květového medu může být velmi různorodá, závisí na typech květů, které včely navštěvují při sběru nektaru. Každý druh květu má svůj vlastní charakteristický aroma a chuť, které se mohou projevit v medu.
Některé druhy květového medu jsou lehčí a sladší, zatímco jiné mohou být tmavší a bohatší na aroma. Například med z lipových květů bývá světlý a sladký, zatímco med z medvědího hřebce může mít tmavší barvu a intenzivnější chuť.
Květový med může obsahovat i různé stopové prvky, enzymy a další látky získané z rostlinného nektaru, což přispívá k jeho unikátní chuti a výživovým vlastnostem. Protože se květový med liší podle regionu a ročního období, může být zajímavé zkoumat různé druhy medu a objevovat jejich rozmanitost.
.jpg)
