Med pastovaný, známý také jako krémový med, je druh medu, který byl zpracován tak, aby měl krémovitou a hladkou konzistenci. Tento druh medu vzniká při řízeném krystalizování, kdy se velmi jemné krystalky medu rozptýlí do tekutého medu, což vytváří jemnou a rozptýlenou strukturu.
Pro výrobu medu pastovaného se obvykle používá čerstvý tekutý med, který je následně zpomalován chlazením a pečlivým mícháním. Tímto způsobem se zabrání větším krystalům, a vytváří se jemná, krémová textura. Výsledkem je med s měkkou, rovnoměrnou konzistencí, která se dobře rozprostírá a snadno šíří.
Med pastovaný může být oblíbený pro svou pohodlnou manipulaci a snadné šíření na pečivo nebo do nápojů. Chuť a aroma medu pastovaného jsou podobné těm tekutým medům, které byly použity při výrobě, ale konzistence je v tomto případě krémovější.
Staroslovanská medovina světlá - světlá je čistá přírodní medovina vyrobená podle originální receptury z akátového medu.
Staroslovanská medovina světlá je čistá přírodní medovina vyrobená podle originální receptury z akátového medu.
Je to med pocházející z akátových hájů jižního Slovenska velmi světlé barvy s příjemně jemnou a lahodnou chutí.
V této medovině se unikátním způsobem snoubí lahodná chuť a jemný medový buket typický pro akátový med.
Složení: včelí med akátový, voda
Medovina je přírodní nápoj, jemná usazenina není závadou.
Obsahuje siřičitany
Stabilizované: E202
Staroslovanská medovina tmavá - exkluzivní medovina z horského medu.
Staroslovanská medovina tmavá je čistá přírodní medovina vyrobená podle originální receptury z medovicového lesního medu.
Je to med, který pochází z oblastí jehličnatých a listnatých lesů Slovenska. Tato medovina je delikatesou určenou pro labužníky,
kteří znají a umí ocenit výjimečnost chuti a vůně medovicového medu prokvašeného do medoviny.
Složení: včelí med medovicový, voda
Medovina je přírodní nápoj, jemná usazenina není závadou.
Obsahuje siřičitany
Stabilizované: E202
.jpg)
